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Service de la production et du développement agricoles, secteur viticulture et œnologie
La mission du Service de la production et du développement agricoles, secteur viticulture et œnologie, selon la loi sur la viticulture M 2 50 du 13 mai 2000 est :
- d'effectuer toutes tâches visant à promouvoir la qualité des vins
- de donner toute information utile au sujet de la viticulture biologique et de la production intégrée
- de maintenir en bon état sanitaire le vignoble
- d'ordonner toute mesure appropriée dans le but de prévenir les maladies ou infestations de la vigne.
Dans cette rubrique vous trouvez des informations oenologiques destinées aux professionnels sur :
- la maturation
- la dégustation
- la législation
Rattaché à la SCVO, le vignoble de l'Etat couvre une surface de 6 hectares et donne des possibilités d'essais étendus. La SCVO et le vignoble de l'Etat offrent une complémentarité indispensable, nécessaire et utile au vignoble et aux vignerons genevois.
Le canton de Genève est le troisième canton viticole suisse avec 1'500 hectares. Il dispose d'un assortiment de cépages variés avec plus de 30 cépages différents.
 | Informations générales sur le vignoble genevois |
