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relative à la culture, à titre d’essai, d’un cépage nouveau sur le territoire du canton de Genève, en vue de son éventuelle introduction dans l’assortiment cantonal des cépages et porte-greffes.

(1. Qu'est-ce qu'un vin doux ?…..Une question d'équilibre ! / 2. Les modes d'élaboration d'un vin doux à Genève / 3. Les cépages utilisés à Genève / 4. Définitions légales)

(1973 - 1998 / 25 ans du Vignoble de l'Etat / Ses enseignements techniques)